Proline Specific Endoprotease ແມ່ນທາດໂປຼຕີນຈາກທາດໂປຼຕີນຈາກອາຫານທີ່ຖືກ ໝັກ ໂດຍ Aspergillus niger, ເປັນໂປຣຕີນສະເພາະທີ່ມີຄວາມລະອຽດສູງເຊິ່ງພຽງແຕ່ຖີ້ມຈາກຈຸດສຸດທ້າຍຂອງໄຮໂດຼລິກ.
Proop Endoprotease ສະເພາະ
Proop Endoprotease ສະເພາະ is a food-grade protease fermented by Aspergillus niger, a highly specific protease that cleaves only from the hydroxyl end of proline. The polypeptide can effectively prevent the formation of cold turbidity of liquid beverages such as beer and juice, thereby improving the non-biological stability of the beer enzyme.
Proop Endoprotease ສະເພາະ
ຄຸນລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນ
ຄວາມ ໜາວ ເຢັນໃນເບຍແລະເຄື່ອງດື່ມຂອງພືດທີ່ເປັນຂອງແຫຼວສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກການປະສົມປະສານຂອງໂປຕີນໃນໂປຕີນແລະໂພລີໂພນໂທນເພື່ອສ້າງເປັນໂພລິເມີ.
Proop Endoprotease ສະເພາະ break down sensitive peptides in regions where hydrogen bonding occurs, preventing this interaction from occurring. Due to the specificity of the enzyme preparation, no other hydrolysis will occur and no other parameters will be affected.
ເປີດໃຊ້ວິທີການ
ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການຜະລິດເບຍ: ການເພີ່ມທາດເອນໄຊມນີ້ສາມາດປັບປຸງສະຖຽນລະພາບຂອງການກູ້ໄພແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມວຸ່ນວາຍເຢັນ, ເຊິ່ງໃຊ້ແທນອາຫານແບບດັ້ງເດີມແລະ PVPP ໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ໂຟມເບຍ.
ການຊີ້ແຈງໄດ້ ນຳ ໃຊ້ກັບເຄື່ອງດື່ມຜັກເຊັ່ນ: ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້: ການເພີ່ມທາດ enzyme ນີ້ສາມາດປັບປຸງສະຖຽນລະພາບທີ່ ໜ້າ ກຽດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມວຸ່ນວາຍເຢັນ.
ການທົດລອງຄວາມກະຈ່າງແຈ້ງຂອງເບຍ
ຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບແລະສານເຄມີ
ການຫຸ້ມຫໍ່ແລະການເກັບຮັກສາ
ຖົງຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານແຂງ, 25 ກິໂລ / ຖັງ.
ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ອຸນຫະພູມ, ແສງສະຫວ່າງແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ມັນຄວນຫລີກລ້ຽງການ ສຳ ຜັດ, ອຸນຫະພູມສູງ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຮັກສາຄວາມສະອາດ, ເຢັນ, ແຫ້ງແລະແຫ້ງໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງແລະການເກັບຮັກສາ.
SHEET ຜະລິດຕະພັນພິເສດ
ຖົງຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານແຂງ, 25 ກິໂລ / ຖັງ.
