Papain, ເປັນ enzyme proteolytic, ແມ່ນພົບເຫັນຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຮາກ, ລໍາຕົ້ນ, ໃບ, ແລະຫມາກໄມ້ຂອງ ໝາກ ຫຸ່ງ, ແລະມີນໍ້ານົມທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດ.
ຊີວິດຂອງ Shelf ຂອງ Alkaline Protease Aspergillus Oryzae ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາທີ່ໄດ້ ກຳ ນົດໄວ້ແລະການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີອາກາດ ແໜ້ນ ໜາ ຈະເປັນເວລາ 2 ປີ.
Alkaline Protease Bacillus Subtilis ຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນແຫ້ງ, ເຢັນແລະມີລົມລ່ວງດີຫ່າງຈາກແສງແດດ, ຄວາມຮ້ອນ.
Alkaline Protease ຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນແຫ້ງ, ເຢັນແລະມີອາກາດຖ່າຍເທດີຢູ່ຫ່າງຈາກແສງແດດ, ຄວາມຮ້ອນ.
ທາດໂປຼຕີນຈາກກົດອາຊິດນີ້ຖືກໃຊ້ເພື່ອ ກຳ ນົດກິດຈະ ກຳ ຂອງໂປຣຕີນ (proteolytic), ເຊິ່ງສະແດງອອກເປັນຫົວ ໜ່ວຍ hemoglobin ບົນພື້ນຖານ tyrosine (HUT).
Lysozyme ແມ່ນທາດ glycoside hydrolase ທີ່ເຮັດວຽກໂດຍສະເພາະຢູ່ໃນ ກຳ ແພງຈຸລັງຂອງຈຸລິນຊີ.
