Papain

Papain

ຄຳ ແນະ ນຳ:

Papain, ເປັນ enzyme proteolytic, ແມ່ນພົບເຫັນຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຮາກ, ລໍາຕົ້ນ, ໃບ, ແລະຫມາກໄມ້ຂອງ ໝາກ ຫຸ່ງ, ແລະມີນໍ້ານົມທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດ. ສູນກາງທີ່ຫ້າວຫັນຂອງ papain ປະກອບມີ cysteine, ເຊິ່ງເປັນສານສະກັດຈາກ thiol. ມັນມີຄຸນລັກສະນະຂອງກິດຈະ ກຳ enzyme ສູງ, ສະຖຽນລະພາບຄວາມຮ້ອນທີ່ດີ, ສຸຂະພາບແລະຄວາມປອດໄພທາງ ທຳ ມະຊາດ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານ, ຢາ, ອາຫານ, ສານເຄມີປະ ຈຳ ວັນ, ອຸດສາຫະ ກຳ ໜັງ ແລະແຜ່ນແພ

ຫຼັກການ:

ກົນໄກຂອງພັນທະບັດ peptide ຂອງ papain ປະກອບມີ: ການເສີຍເມີຍຂອງ Cys-25 ພາຍໃຕ້ການກະ ທຳ ຂອງ His-159, ແລະ Asn-158 ສາມາດຊ່ວຍໃນການຈັດວາງແຫວນ imidazole ຂອງ His-159, ດັ່ງນັ້ນການເສີຍຫາຍສາມາດເກີດຂື້ນໄດ້; ຫຼັງຈາກນັ້ນ Cys- 25 nucleophile ໂຈມຕີກາກບອນ carbonyl ຢູ່ເທິງຕ່ອງໂສ້ຕົ້ນຕໍຂອງ peptide ແລະເຊື່ອມຕໍ່ກັບ covalently ກັບມັນເພື່ອສ້າງເປັນ encyme ລະດັບປານກາງ acyl; ຫຼັງຈາກນັ້ນເອນໄຊກໍ່ມີປະຕິກິລິຍາກັບໂມເລກຸນນ້ ຳ, deacylation ເກີດຂື້ນ, ແລະໃນຕອນທ້າຍຂອງ carbonyl ຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ peptide ແມ່ນ

ຄຸນນະສົມບັດຜະລິດຕະພັນ：
1. ລະດັບອຸນຫະພູມ: ລະດັບອຸນຫະພູມທີ່ມີປະສິດຕິຜົນຂອງ Papain ແມ່ນ 10-85 ° C, ແລະລະດັບອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ 55-66 ° C. ຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນແມ່ນແຂງແຮງ.
2. ລະດັບມູນຄ່າ PH: ຊ່ວງ pH ທີ່ມີປະສິດຕິຜົນແມ່ນ 3.0-9.5, ແລະລະດັບ pH ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ 6.0-7.0.

3. ຜົນກະທົບຂອງໄອອອນໂລຫະຕໍ່ກິດຈະ ກຳ ຂອງເອນໄຊ: Papain ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ທາດໂລຫະເຊັ່ນ: ທອງແດງແລະເຫຼັກເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນກິດຈະ ກຳ. Mg2 + ແລະ Ca2 + ມີລະດັບທີ່ແນ່ນອນຂອງການຍັບຍັ້ງການເຄື່ອນໄຫວຂອງເອນໄຊ.

ຄຸນສົມບັດສິນຄ້າ：

1. ຄວາມລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນ: ປານິນແຂງແມ່ນແປ້ງແຂງສີເຫຼືອງອ່ອນໆຫຼືສີຂາວພ້ອມດ້ວຍກິດຈະ ກຳ enzyme 30,000 30,000 / g; ກິດຈະ ກຳ enzyme ແຂງປະເພດອາຫານຂອງ 90,000u / g. pH Enzyme ຂອງແຫຼວ (25 ° C): 3.5-5.0, ຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຂອງສ່ວນໃຫຍ່: ≠.21.25g / ml; ລະດັບຄວາມສົມບູນຂອງລະບົບ enzyme ແຂງ (ອັດຕາການຜ່ານຜ່ານມາດຕະຖານ 0.4mm): ‰‰% 80%.
2. ນິຍາມຂອງກິດຈະ ກຳ ຂອງເອນໄຊ: ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການທົດສອບ (37 ± 0.2 â„ ƒ; ມູນຄ່າ pH 7.0), ສານລະລາຍຂອງທາດ trichloroacetic ປ່ອຍອອກມາໂດຍ hydrolysis ຂອງ casein ທຸກໆນາທີແມ່ນຢູ່ທີ່ 275nm. tyg ຂອງ tyrosine, ປະລິມານຂອງເອນໄຊທີ່ຕ້ອງການແມ່ນ ໜຶ່ງ ກິດຈະ ກຳ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ：
1. ອຸດສາຫະ ກຳ ອາຫານ: ທາດໂປຼຕີນຈາກ papain ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ທາດໂປຼຕີນໂມເລກຸນຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ໃນອາຫານເຂົ້າໄປໃນສານ peptides ຫຼືກົດອະມິໂນທີ່ດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍ.
ການ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຜະລິດສັດແລະພືດເຊັ່ນ: ໄກ່, ໝູ, ງົວ, ອາຫານທະເລ, ຜະລິດຕະພັນເລືອດ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດິນແລະອື່ນໆ, ການລະບຸທາດເຫຼົ້າ, ຕົວແທນແກ້ອາຫານໃຫ້ກິນ biscuit, ສະຖຽນລະພາບຂອງ Noodle, ອາຫານສຸຂະພາບ, ການດື່ມນ້ ຳ ສະບູແລະຕົວແທນ ໝັກ ເຫຼົ້າສາມາດເພີ່ມຂື້ນ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານແລະຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນ.
2. ອຸດສາຫະ ກຳ ການຢາ: ຢາທີ່ບັນຈຸ papain, ເຊັ່ນ: ເມັດຫອຍ ໝາກ ຫຸ່ງ, ເມັດ papaya enteric-coated (ແຄບຊູນ), ມີສານຕ້ານການອັກເສບ, choleretic, analgesic, ຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານ, ມັນຍັງສາມາດປັບປຸງພູມຕ້ານທານແລະ ໜ້າ ທີ່ອື່ນໆ. ມັນຍັງສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອກວດກາພື້ນຜິວຂອງເມັດເລືອດແດງແລະຕົວແທນການ ກຳ ນົດປະເພດຂອງເລືອດ, ເພື່ອຮັກສາພະຍາດ gynecological, ພະຍາດຕາຕໍ້, ກັດແມງໄມ້, ແລະອື່ນໆ.
3. ແຜ່ນແພທີ່ເຮັດດ້ວຍ ໜັງ: ຕົວແທນ ກຳ ຈັດຂົນທີ່ຜະລິດຈາກ papain ສຳ ລັບຜິວ ໜັງ, ໜັງ ໜັງ ທີ່ຍ້ອມສີ, ຮູຂຸມຂົນດີແລະສົດໃສ; ການປ້ອງກັນການຫົດຕົວຂອງຂົນ.
4. ອຸດສາຫະ ກຳ ອາຫານສັດ: ໃຊ້ ສຳ ລັບອາຫານເສີມ, ພັດທະນາແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນ, ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃນການດູດຊຶມ, ປັບປຸງການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານສັດ, ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານຂອງສັດແລະການເລັ່ງການຈະເລີນເຕີບໂຕ.
5. ອຸດສາຫະ ກຳ ເຄມີປະ ຈຳ ວັນ: ເພີ່ມ enzyme ໝາກ ຫຸ່ງເຂົ້າໃນເຄື່ອງ ສຳ ອາງທີ່ບັນຈຸທາດໂປຼຕີນແລະນ້ ຳ ມັນ, ມີຄວາມຂາວໃສແລະຟື້ນຟູຜິວ, ການດູແລຄວາມງາມ, ການ ກຳ ຈັດສີວໃນຜິວ ໜັງ, ສົ່ງເສີມການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ປັບປຸງຜິວແລະ ໜ້າ ທີ່ອື່ນໆ, ແລະປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ. ມັນສາມາດຖືກຜະລິດເຂົ້າໄປໃນຊາແລະຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວຫນັງທີ່ສວຍງາມ.
6. ອຸດສາຫະ ກຳ ເຄື່ອງ ສຳ ອາງ: ເພີ່ມ enzyme ໝາກ ຫຸ່ງເຂົ້າໃນເຄື່ອງ ສຳ ອາງທີ່ບັນຈຸທາດໂປຼຕີນແລະນ້ ຳ ມັນ, ມີຄວາມຂາວແລະຟື້ນຟູ, ຮັກສາຄວາມງາມ, ແລະການ ກຳ ຈັດຈຸດ, ສົ່ງເສີມການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ປັບປຸງຜິວແລະຜົນກະທົບອື່ນໆ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ. Papain ສາມາດຜະລິດເປັນຊາທີ່ເບົາບາງແລະຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວສວຍງາມ.

ການຫຸ້ມຫໍ່ແລະການເກັບຮັກສາ -
ຂອງແຂງແມ່ນໃສ່ໃນຖົງບັນຈຸອາຫານ, 20kg / ຖົງ (ສາມາດໃສ່ໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ).

Papain ແນະ ນຳ ໃຫ້ເກັບຮັກສາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງ, ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຕໍ່າກວ່າ 60% ແລະອຸນຫະພູມຕໍ່າກວ່າ 25 ° C; ໄລຍະເວລາເກັບຮັກສາແມ່ນ 12 ເດືອນ, ແລະໄລຍະເວລາເກັບຮັກສາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນຢູ່ທີ່ 5-15 ອົງສາ C ແມ່ນ 24 ເດືອນ.

ການຫຸ້ມຫໍ່ແລະການເກັບຮັກສາ Papain

ຖົງຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານແຂງ, 25 ກິໂລ / ຖັງ.

Papain ຄວນເກັບໄວ້ໃນບ່ອນແຫ້ງ, ເຢັນແລະມີອາກາດຖ່າຍເທດີຢູ່ຫ່າງຈາກແສງແດດ, ຄວາມຮ້ອນ.

ການຈ່າຍເງິນ:T / T, Paypal, Western Union, ການຮັບປະກັນດ້ານການຄ້າຂອງ Alibaba, VISA, MasterCard, ການກວດສອບອີເລັກໂທຣນິກ, ການຈ່າຍເງິນຕໍ່ມາ, LC ແລະອື່ນໆ.