Lipase

ບົດສະຫຼຸບ

Lipase (glycerol ester hydrolase) ເປັນຂອງ carboxyl ester hydrolases, ສາມາດຄ່ອຍໆເປັນ triglyceride hydrolysis ເຂົ້າໄປໃນ glycerol ແລະກົດໄຂມັນ. Lipase ມີຢູ່ໃນໄຂມັນທີ່ບັນຈຸສັດແລະພືດແລະຈຸລິນຊີຕ່າງໆ (ເຊັ່ນ: ເຊື້ອເຫັດ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະແພຈຸລັງອື່ນໆ). ອາຊິດໄຂມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານ, ຢາ, ສານເຄມີປະຈໍາວັນ, ຫນັງແລະອື່ນໆ.

ທິດສະດີ

Lipase ແມ່ນປະເພດຂອງບົດບາດ ester hydrolase ພິເສດໃນການເຮັດໃຫ້ເກີດທາດ triglyceride ester, triglyceride diacylglycerol, glycerol ester, glycerol ແລະກົດໄຂມັນ.

ຄຸນລັກສະນະ
1, ລະດັບອຸນຫະພູມ: ລະດັບອຸນຫະພູມທີ່ມີປະສິດຕິຜົນຂອງ 30-60 DEG C, ລະດັບອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ 50-60 DEG C.
2, ລະດັບ pH: ລະດັບ PH ທີ່ມີປະສິດຕິຜົນຂອງ 6.0-11.0, ລະດັບ pH ທີ່ດີທີ່ສຸດ 7.0-9.5.

3, ຜົນກະທົບຂອງທາດໂລຫະທີ່ມີຕໍ່ກິດຈະ ກຳ ຂອງເອນໄຊຂອງ K +, Na +, Ca2 +, ແລະ Mg2 + ໄດ້ກະຕຸ້ນເອນໄຊ.

ລັກສະນະ
1, ຂໍ້ສະເພາະຂອງຜະລິດຕະພັນ: ປະເພດແຂງ 400,000U / g. ລະດັບຄວາມແຂງແກ່ນຂອງທາດແຂງ (ລະດັບການກວດສອບມາດຕະຖານ 0.4mm: 80%).
2, ຄຳ ນິຍາມຂອງກິດຈະ ກຳ ຂອງເອນໄຊ: ຜົງ enzyme 1g, ໃນອຸນຫະພູມແລະເງື່ອນໄຂ pH ທີ່ແນ່ນອນ, ທາດ hydrolysis ຂອງ triglycerides ຕໍ່ນາທີທີ່ຜະລິດ 1 ທາດໄຂມັນອາຊິດໄຂມັນ mol, ແມ່ນ ໜ່ວຍ ງານສາກົນ, ເຊິ່ງເປັນຕົວແທນໂດຍ u / g.

3, ມາດຕະຖານ Lipase: ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດມາດຕະຖານອຸດສາຫະ ກຳ ຂອງປະຊາຊົນຈີນ 23535-2009 GB / T.

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງ Lipase
1, ອຸດສາຫະກໍາອາຫານ: ພຽງພໍທີ່ຈະປັບປຸງການຈັດການກັບແປ້ງແລະສະຖຽນລະພາບ, ເພີ່ມການລະລາຍ. ສຳ ລັບເຂົ້າຈີ່ສາມາດເພີ່ມປະລິມານເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຈີ່ເພື່ອປັບປຸງໂຄງສ້າງຫົວໃຈ; ເສີມຂະຫຍາຍຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງຂອງ dough, ປັບຕົວເຂົ້າກັບບຸກຄະລາກອນ, ອຸປະກອນ, ວັດສະດຸແລະການປ່ຽນແປງອື່ນໆທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ; ປັບປຸງລົດຊາດຂອງການຍືດເຂົ້າຈີ່.
2, ອຸດສາຫະ ກຳ ເຈ້ຍ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງນ້ ຳ ມັນທັງພາຍໃນແລະຕ່າງປະເທດ, ການປຸງແຕ່ງກ່ອນການຜະລິດ, ການຄວບຄຸມອຸປະສັກຢາງ, ການດັດແປງເສັ້ນໃຍ, ການຟອກ, ການ ບຳ ບັດນ້ ຳ ເສຍແລະອື່ນໆ.
3, ອຸດສາຫະ ກຳ ອາຫານສັດສາມາດປັບປຸງລະດັບການເຜົາຜານພະລັງງານແລະລະດັບການ ນຳ ໃຊ້ສັດລ້ຽງຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມໄຂມັນແລະທາດໂປຼຕີນ, ການ ນຳ ໃຊ້, ຫຼຸດຜ່ອນໂອກາດສິ່ງເສດເຫຼືອແລະຖອກທ້ອງ ຜ່ານການສົ່ງເສີມການດູດຊືມແລະການ ນຳ ໃຊ້ສານອາຫານທີ່ລະລາຍໄຂມັນເພື່ອເພີ່ມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຍ້ອມສີ.
4, ອຸດສາຫະ ກຳ ໜັງ: ໂດຍ lipase ຂອງນ້ ຳ ມັນແລະການເນົ່າເປື່ອຍໄຂມັນ, ເຮັດໃຫ້ຊ່ອງທາງໃຍອາຫານເປີດ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ນ້ ຳ ຈຶ່ງເຂົ້າໄປໃນຜິວ ໜັງ ໄດ້ງ່າຍຂື້ນ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນໄວໃນການແຊ່ໄວແລະເປັນເອກະພາບ. ໃນເວລາດຽວກັນໃນການຖອດວັດສະດຸເສັ້ນໄຍໄຂມັນສາມາດເຈາະເຂົ້າໃນການສັ່ງຊື້ແລະປະຕິບັດໄດ້ງ່າຍ.

ການຫຸ້ມຫໍ່ແລະການເກັບຮັກສາ
ຖົງຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານແຂງ, 25 ກິໂລ / ຖັງ (ສາມາດບັນຈຸຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ).

Lipase ຂອງອຸນຫະພູມ, ແສງສະຫວ່າງແລະຄວາມຊຸ່ມແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຫຼາຍ, ການຂົນສົ່ງແລະການເກັບຮັກສາ, ເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຊູນ, ອຸນຫະພູມສູງ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຮັກສາຄວາມສະອາດ, ເຢັນແລະແຫ້ງ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ໄຫ້ດີກວ່າ.

ການຄົ້ນຄ້ວາພິສູດ

ການຫຸ້ມຫໍ່ແລະການເກັບຮັກສາ

ຖົງຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານແຂງ, 25 ກິໂລ / ຖັງ.

Lipase ຄວນເກັບຮັກສາໃນບ່ອນແຫ້ງ, ເຢັນແລະມີລົມລ່ວງດີຫ່າງຈາກແສງແດດ, ຄວາມຮ້ອນ.

ການຈ່າຍເງິນ:T / T, Paypal, Western Union, ການຮັບປະກັນດ້ານການຄ້າຂອງ Alibaba, VISA, MasterCard, ການກວດສອບອີເລັກໂທຣນິກ, ການຈ່າຍເງິນຕໍ່ມາ, LC ແລະອື່ນໆ.